| 专利号 | 201810078300X | 申请日 | 2018-01-26 | 专利名称 | 一种高品质南极磷虾油的制备方法 |
| 授权日 | 2021-07-20 | 专利权人 | 日照职业技术学院 | 发明人 | 周庆新;张冰 |
| 主分类号 | C11B1/00 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种南极磷虾油的制备方法，该方法以南极磷虾粉为原料，通过在特定的体系条件下，采用多级研磨协同酶解的方法，将南极磷虾中富含脂质的粗组分进行富集，然后经分离、干燥工艺，得到粗提物；粗提取经乙醇和乙酸乙酯混合溶剂进行浸提，浸提液再经一级浓缩、冷却、分离、二级浓缩处理后，即可得到高品质南极磷虾油。本发明制备的南极磷虾油中磷脂、虾青素、DHA、EPA等功能伴随物的含量高，流动性好，且较好的实现了磷虾油的脱腥，同时浸提后副产的脱脂磷虾粉有机溶剂含量低且安全性好，为后续将其开发成食品级制品提供了较好的原料。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
