| 专利号 | 2015104609494 | 申请日 | 2015-07-31 | 专利名称 | 一种乳化剂辅助生物酶法制备粒径可控型淀粉纳米颗粒的方法 |
| 授权日 | 2017-10-10 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 孙庆杰;熊柳;李晓静;秦洋;刘成珍 |
| 主分类号 | C08J3/12 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种乳化剂辅助生物酶法制备粒径可控型淀粉纳米颗粒的方法，其特征在于，具体包括如下步骤：(1)配制缓冲溶液；(2)脱支酶活化；(3)淀粉乳的制备；(4)糊化(淀粉链伸展)；(5)酶解脱支；(6)短直链溶液分离；(7)灭酶；(8)添加乳化剂，控制结晶过程；(9)重结晶；(10)干燥。本发明设备要求低，工艺简单，操作简便，反应温和，反应时间短，效率高，适合大规模生产；产品性能良好，制备的淀粉纳米颗粒，粒径可控制在9‑30nm之间，分散性和热稳定性好，制备成本低，能源消耗少，没有有害废弃物产生，符合绿色生产，环保节能的现代化生产要求。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 新材料产业 先进无机非金属材料 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
