| 专利号 | 2018104320238 | 申请日 | 2018-05-08 | 专利名称 | 一种利用液相色谱串联质谱检测鱼类小清蛋白的方法 |
| 授权日 | 2020-02-07 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 李振兴;孙礼瑞;林洪;葛敏敏;田盛兰;罗晨 |
| 主分类号 | G01N30/96 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提出一种利用液相色谱串联质谱检测鱼类小清蛋白的方法，包括如下步骤：步骤1：特征肽段的选择；步骤2：制作标准曲线：以定量肽段标准品的浓度值为横坐标，以其定量子离子峰面积作为纵坐标绘制标准曲线，得到方程；步骤3：待测鱼肉样品经处理酶解后得到的上清液进行HPLC‑MRM‑MS/MS检测，得到鱼肉样品中定量肽段子离子峰面积，求得样品中定量肽段浓度，进而得到样品小清蛋白浓度。本发明目的在于建立一种液相色谱串联质谱方法，该方法具有准确、精密和灵敏等优点。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物质能产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
