| 专利号 | 2015103644306 | 申请日 | 2015-06-26 | 专利名称 | 一种脂肪酶及其应用 |
| 授权日 | 2016-03-02 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;邱永乾;孙建安;薛长湖 |
| 主分类号 | C12N9/20 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明的目的是提供一种脂肪酶及其应用，即从寡养单胞菌发酵粗酶液中分离纯化的脂肪酶，其氨基酸序列为SEQ？ID？NO:1。本发明的脂肪酶合成的DHA甘油酯不含饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸等低效成分，合成产物中甘油酯含量高，且催化合成过程时间短，在产品品质和合成效率方面具有较明显的优势。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
