| 专利号 | 2023108068393 | 申请日 | 2023-07-04 | 专利名称 | 一种鱼骨明胶钙螯合肽及其制备方法 |
| 授权日 | 2024-06-14 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 侯虎;田巧基;樊燕;郭月婷 |
| 主分类号 | C07K14/78 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种鱼骨明胶钙螯合肽及其制备方法，所制备的产物具有更好的钙螯合活性。本发明所提供的鱼骨明胶钙螯合肽与钙离子结合形成钙肽螯合物，使钙离子在消化过程中尤其是在肠道中始终保持可溶性的状态，有效地缓解了钙离子在肠道内的沉淀，克服了无机钙刺激性强、吸收利用率低、吸收效果差等缺点。与无机钙相比，钙肽螯合物的吸收具有耗能较少、吸收速率快、载体不易饱和等优点。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
