| 专利号 | 2022104802843 | 申请日 | 2022-05-05 | 专利名称 | 甲壳素酶SvChiAJ54及其编码基因与应用 |
| 授权日 | 2023-11-28 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;邢爱佳;孙建安;薛长湖 |
| 主分类号 | C12N9/42 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种甲壳素酶SvChiAJ54，属于功能酶技术领域，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还公开了该甲壳素酶在降解胶质甲壳素或甲壳寡糖中的应用，在制备甲壳二糖和甲壳三糖中的应用。本发明还公开了一种制备甲壳二糖和甲壳三糖的方法。本发明的甲壳素酶SvChiAJ54能完全降解胶质甲壳素、甲壳寡糖，最小的降解单位是甲壳四糖，可将甲壳五糖、甲壳六糖降解为甲壳二糖和甲壳三糖。本发明的甲壳素酶SvChiAJ54降解效率高，适合于工业应用，在酶法制备甲壳二糖和甲壳三糖中具有重要的工业应用价值和经济价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
