| 专利号 | 2022105821771 | 申请日 | 2022-05-26 | 专利名称 | 一种利用黑曲霉表达6G-β-呋喃果糖苷酶生产新科斯糖的方法 |
| 授权日 | 2023-09-22 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 钟耀华;万秀芬;王璐 |
| 主分类号 | C12N15/80 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种利用黑曲霉表达红发夫酵母6G‑β‑呋喃果糖苷酶生产新科斯糖的方法，是制备红发夫酵母来源6G‑β‑呋喃果糖苷酶Xd‑INV置换型表达盒，将该表达盒转化进入黑曲霉ATCC 20611构建表达异源6G‑β‑呋喃果糖苷酶Xd‑INV的工程菌种INC1，并发酵生产含Xd‑INV的菌丝体，利用制得的菌丝体以蔗糖为底物制备新科斯糖。实验证实：本发明构建的工程菌发酵产的含酶菌丝体中酶活力达到246.53U/g，菌丝体直接用于制备新科斯糖，产量达275.4g/L，具有较高的应用和推广价值，有助于扩大和推动新科斯糖的产业化进程。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
