| 专利号 | 2017110614075 | 申请日 | 2017-11-02 | 专利名称 | 一种鉴别尼罗罗非鱼皮胶原蛋白的方法 |
| 授权日 | 2023-06-30 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 侯虎;李八方;张燕 |
| 主分类号 | C07K7/06 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种使用专属性肽段组鉴别尼罗罗非鱼鱼皮胶原蛋白的方法，其中肽段组包含有序列为SEQ ID NO:1‑10的多肽。本发明通过对胶原蛋白进行前处理，进行液相色谱‑串联质谱检测分析，得到酶解后肽段的序列。通过与数据库中尼罗罗非鱼皮胶原蛋白氨基酸序列比对，证明本方法能够识别出其中的绝大部分肽段序列。多次实验结果表明，SEQ ID NO.1～10肽段序列存在于尼罗罗非鱼皮胶原蛋白中。因此，本发明得到了尼罗罗非鱼皮胶原蛋白的专属性肽段组，解决了以往胶原蛋白来源难以鉴别的问题。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
