| 专利号 | 2024118238179 | 申请日 | 2024-12-12 | 专利名称 | 具有抗氧化降血糖功效的小分子活性肽、组合物和用途 |
| 授权日 | 2025-04-18 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 吕良涛;杜双;曲欣;于春娣;杨庆利;王琦;殷海林;徐国婧;张宗雨 |
| 主分类号 | C07K7/06 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了具有抗氧化降血糖功效的小分子活性肽、组合物和用途，属于生物活性肽技术领域。本发明抗氧化降血糖功效的小分子活性肽的氨基酸序列为FSNAPRL、QFGRLY、SVPGHF中至少一种。本发明从核桃粕中提取获得多个具有抗氧化降血糖功效的小分子活性肽，将获得的肽段序列进行分子对接及化学合成，并对合成肽段的单一肽段和复配肽段的抗氧化活性及降血糖活性进行验证，该活性肽及其复配肽段均具有较好的DPPH、ABTS清除率和α‑葡萄糖苷酶、α‑淀粉酶抑制能力，因而，在具有抗氧化降血糖功效的产品制备中具有较好的应用前景，为核桃粕副产物的综合利用及推动功能活性肽的研发和应用奠定了基础。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
