| 专利号 | 2024105810742 | 申请日 | 2024-05-11 | 专利名称 | 一种雅致放射毛霉及其应用 |
| 授权日 | 2025-11-18 | 专利权人 | 齐鲁工业大学(山东省科学院) | 发明人 | 张志国;薛念萍 |
| 主分类号 | C12N1/14 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种雅致放射毛霉及其应用，其保藏号为CGMCCNo.41115，命名为雅致放射毛霉YZ‑1（Actinomucor elegans YZ‑1），保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，该菌株体中含有18种氨基酸，27中矿物质元素，在后续替代蛋白开发中可以考虑将菌蛋白加入低赖氨酸的食品中，以平衡赖氨酸限制性蛋白质。此外，发酵可以使豆清水中的污染有机物大幅度降低，有利于提高工厂污水处理效率和成本，同时可以实现废水资源再利用。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
