| 专利号 | 2025102981791 | 申请日 | 2025-03-13 | 专利名称 | 一种精确预测微生物发酵过程中底物蛋白质水解位点的方法 |
| 授权日 | 2025-10-21 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 王皓;马帅;刘晴雯;李振兴 |
| 主分类号 | G16B20/30 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种精确预测微生物发酵过程中底物蛋白质水解位点的方法，属于分子生物学技术领域。本发明基于全基因组数据并使用生物信息学手段筛选出目标微生物分泌的蛋白酶；建立所述目标微生物蛋白酶的三维结构模型；将目标微生物蛋白酶与底物蛋白质进行分子对接以获得最佳对接构象；采用分子动力学模拟研究目标微生物蛋白酶和底物蛋白质在发酵条件下的相互作用关系；分析分子对接和分子动力学模拟结果，预测微生物发酵过程中底物蛋白质的水解位点。本发明利用分子对接和分子动力学模拟，能够准确预测微生物发酵过程中酶和底物蛋白质结合的位点，同时对发酵后的蛋白质底物产生多肽情况进行分析，能够借此靶向定位水解出特定多肽的微生物蛋白酶。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物医学工程产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
