| 专利号 | 2024117935043 | 申请日 | 2024-12-09 | 专利名称 | 小分子活性肽、组合物及其在制备具有抗氧化降血糖功效的产品中的应用 |
| 授权日 | 2025-04-18 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 杨庆利;陈云龙;于春娣;吕良涛;王琦;赵方圆;侯秀丹;赵海燕;唐娟 |
| 主分类号 | C07K7/06 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了小分子活性肽、组合物及其在制备具有抗氧化降血糖功效的产品中的应用，属于生物活性肽技术领域。本发明小分子活性肽的氨基酸序列为DQFPR、LDQFPR、SYGLPR中至少一种。本发明从花生蛋白中分离纯化获得多个具有抗氧化降血糖功效的小分子活性肽，将鉴定出的肽段序列进行化学合成，并对合成肽段的单一肽段和复配肽段的抗氧化活性和降血糖活性进行检测，该小分子活性肽及其复配肽段均具有较好的清除自由基及抑制ɑ‑葡萄糖苷酶和ɑ‑淀粉酶的作用，在具有抗氧化降血糖功效的产品制备中具有较好的应用前景，为花生蛋白的高附加值利用以及推动功能活性肽的研发和应用奠定了基础。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
