| 专利号 | 2023101273293 | 申请日 | 2023-02-17 | 专利名称 | λ-卡拉胶酶CglA-FFWV33在制备λ-卡拉胶寡糖中的应用 |
| 授权日 | 2024-06-25 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;韩达;姜宏;宋雯雯;辛雨 |
| 主分类号 | C12N9/38 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了λ‑卡拉胶酶CglA‑FFWV33在降解卡拉胶或制备λ‑卡拉胶寡糖中的应用，属于功能酶技术领域。所述λ‑卡拉胶酶CglA‑FFWV33的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了降解卡拉胶或制备λ‑卡拉胶寡糖的方法。本发明的λ‑卡拉胶酶CglA‑FFWV33可特异性降解λ‑卡拉胶，特异性强，具有极高的酶活，在30℃、pH 8.0的条件下比酶活高达987.7 U/mg，可高效制备λ‑卡拉胶寡糖。本发明的λ‑卡拉胶酶CglA‑FFWV33在酶法制备λ‑卡拉胶寡糖中具有重要的工业应用价值以及经济价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
