| 专利号 | 202510271978X | 申请日 | 2025-03-10 | 专利名称 | 一种改善螺旋藻藻体色泽和气味品质的采前生理管理方法 |
| 授权日 | 2025-08-08 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 吴浩浩;赵跃;曾名湧;潘克厚;冯广鑫;隋吉槺;张伟杰;卢香凝 |
| 主分类号 | C12N1/20 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种改善螺旋藻藻体色泽和气味品质的采前生理管理方法，属于微生物培养技术领域。本发明建立了独特的原位光照共培养与泥状暗光共培养相结合的藻体感官提升方法，具体是在螺旋藻培养至对数生长后期或稳定期时，培养基中添加葡萄糖和乙酸盐，并接种酵母，收集藻体干燥加工后，即可获得一种具有鲜绿色泽和浓郁花果香味的螺旋藻藻粉。本发明公开的方法通过生物手段解决了螺旋藻应用中色泽和气味接受度差的问题，具有良好的产业化应用前景。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
