| 专利号 | 202110110439X | 申请日 | 2021-01-27 | 专利名称 | 一种β-半乳糖苷酶的制备及其应用 |
| 授权日 | 2022-04-15 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 律倩倩;刘伟治;刘晓华 |
| 主分类号 | C12N9/38 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种β‑半乳糖苷酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明所提供的β‑半乳糖苷酶以葡萄糖，果糖，N‑乙酰氨基葡萄糖甘露糖、甘露醇、山梨醇、D‑阿拉伯糖等为受体的转糖基反应产物经HPLC和TLC检测为单一组分，具有优于其他同功能蛋白的立体异构选择性。本发明所述的β‑半乳糖苷酶还底物利用率高，对转糖基产物的分解能力较低，转糖基反应过程后期糖基供体耗尽时，不会出现产物的水解减少，故而提高了糖基供体的利用率。其产物均一性高。对于以葡萄糖，果糖，N‑乙酰氨基葡萄糖、甘露糖、甘露醇、山梨醇、D‑阿拉伯糖等糖基受体具有专一的立体异构选择性，有利于其后续在均一性寡糖制备中的应用。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
