| 专利号 | 2017114082246 | 申请日 | 2017-12-22 | 专利名称 | 一种产生多种单糖产物的内切型双功能褐藻胶裂解酶Aly2及其编码基因与应用 |
| 授权日 | 2021-05-25 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 韩文君;彭春娥;李福川;程媛媛;王庆彬;路丹荣 |
| 主分类号 | C12N9/88 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种产生多种单糖产物的内切型双功能褐藻胶裂解酶Aly2及其编码基因与应用。Aly2的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，编码Aly2的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明制备的基因工程重组蛋白质rAly2对褐藻胶、聚古罗糖醛酸、聚甘露糖醛酸的比活力分别为2025U/mg、3672U/mg和1324U/mg，因此是一种双功能酶。该酶是内切酶，在彻底降解褐藻胶多糖底物时，最终主产物是不饱和二糖和不饱和三糖；在降解不同的寡糖底物时，还能产生饱和型的M、G或不饱和型的Δ等多种单糖产物。此外，rAly2生化性质稳定，因此是一种潜在的工具酶，可应用于医药及食品等领域，具有广阔的应用前景。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
