| 专利号 | 2017105648315 | 申请日 | 2017-07-12 | 专利名称 | 一种虾青素微纳米固体制剂 |
| 授权日 | 2021-01-01 | 专利权人 | 日照职业技术学院 | 发明人 | 周庆新;李玉环;张冰 |
| 主分类号 | A23L33/00 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种冷水可分散虾青素微纳米固体稳态化制剂的制备方法，以天然虾青素提取物为原料，经低温处理、低能自微乳化、微胶囊化、干燥和两次造粒包埋等工艺，制备得冷水可分散虾青素微纳米固体稳态化制剂。本发明制备的虾青素固体制剂粉末干爽，流动性能良好；产品加工及贮藏稳定性优良；同时虾青素的生物利用率得到显著改善。该方法制备工艺简单，条件温和，适宜工业化推广应用。本发明技术可使虾青素在水相介质食品、固体基质食品、各种预混料食品、日化用品和药品等领域中得到稳定应用，极大扩宽了虾青素的应用领域和产品的多元化，市场潜力巨大。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
