| 专利号 | 2022105813629 | 申请日 | 2022-05-26 | 专利名称 | 一种同时制备新科斯糖和1F-低聚果糖的方法及其专用工程菌株 |
| 授权日 | 2023-10-27 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 钟耀华;万秀芬;张静 |
| 主分类号 | C12N15/80 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种同时制备新科斯糖和1F‑低聚果糖的方法，是制备红发夫酵母来源6G‑β‑呋喃果糖苷酶Xd‑INV基因表达盒，将该表达盒转化进入黑曲霉ATCC 20611构建共表达异源6G‑β‑呋喃果糖苷酶Xd‑INV和β‑呋喃果糖苷酶FopA的工程菌株INCF‑1，并发酵生产含Xd‑INV和FopA的菌丝体，利用制得的菌丝体以蔗糖为底物同时制备新科斯糖和1F‑低聚果糖。实验证实：本发明构建的工程菌发酵产的含β‑呋喃果糖苷酶(Xd‑INV和FopA)菌丝体酶活力可达到446.72U/g，菌丝体直接用于制备新科斯糖和1F‑低聚果糖，产量达349.8g/L，具有较高的应用和推广价值，有助于扩大低聚果糖的产业化进程。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
