| 专利号 | 2021106787788 | 申请日 | 2021-06-18 | 专利名称 | 核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用 |
| 授权日 | 2022-04-01 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 陈浩;刘文昕 |
| 主分类号 | C08J7/048 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及核桃肽‑壳聚糖‑海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用。复合膜包括海藻酸钠膜和壳聚糖‑核桃肽膜形成的复合膜，海藻酸钠膜包括海藻酸钠，壳聚糖‑核桃肽膜包括壳聚糖和核桃肽形成的共价交联复合物。解决了食品包装材料的不易降解的问题，解决了食品保鲜问题，解决了可食膜的阻湿性差、机械性能差的问题，解决了复合膜具有性能降低的问题。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 新材料产业 先进无机非金属材料 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
