| 专利号 | 2025103645891 | 申请日 | 2025-03-26 | 专利名称 | 一种鱼肉酱渍加工设备 |
| 授权日 | 2025-11-21 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 徐新星;景英欢;陈泽凡;赵元晖;陈成花;卢晓明;王猛;范泽楷;王伟;芦祥志;高姗;景年太;王康宇 |
| 主分类号 | A22C25/00 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明属于肉类腌渍技术领域，尤其涉及一种鱼肉酱渍加工设备，本发明的设备在使用时，首先将鱼肉送入外壳内的酱料涂抹机构上，在此过程中，输送组件输送鱼肉，酱料涂抹组件在鱼肉上涂抹酱料，然后将涂抹完酱料的鱼肉送入真空仓内，通过鱼肉夹持组件夹住鱼肉，通过驱动组件带动鱼肉夹持组件运动，从而使不同的鱼肉夹持组件分别夹持鱼肉，然后将真空仓封闭，通过脉冲真空的方式实现加速酱料渗透。本发明的装置，在腌渍过程中减少了人工接触，减轻了工作人员的劳动强度，同时通过脉冲真空的方式加速酱料渗透，缩短了腌渍时间。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 节能环保产业 高效节能产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
