| 专利号 | 2023101715087 | 申请日 | 2023-02-27 | 专利名称 | 一种酿酒酵母Rim15蛋白突变体及其应用 |
| 授权日 | 2024-04-12 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 沈煜;邱亚丽 |
| 主分类号 | C07K14/395 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种酿酒酵母Rim15蛋白突变体，是由氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的调控蛋白的第82位氨基酸由甘氨酸突变为天冬氨酸形成，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还公开了该突变体在提高重组酿酒酵母木糖利用效率和/或提高酿酒酵母对乙酸的耐受性中的应用。实验证明通过在酿酒酵母中表达该突变体，大幅提高了其木糖利用效率和乙酸耐受性。本发明还公开了一种Rim15蛋白的缺失突变体，以及Rim15蛋白缺失突变体在提高重组酿酒酵母对木糖利用效率中的应用。实验表明，缺失Rim15蛋白可以大幅提高重组酿酒酵母的木糖利用效率。预示本发明在利用同时含有葡萄糖和木糖的且含有乙酸等抑制物的木质纤维素为主的原料发酵生产化工产品中应用前景广阔。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 新材料产业 先进无机非金属材料 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
