| 专利号 | 2022107080798 | 申请日 | 2022-06-21 | 专利名称 | 一种嗜热链球菌重组菌的构建方法及应用 |
| 授权日 | 2023-06-20 | 专利权人 | 齐鲁工业大学 | 发明人 | 徐振上;王婷;张夙夙;严梦远;梁琰;刘新利 |
| 主分类号 | C12N15/74 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种嗜热链球菌重组菌的构建方法及应用，主要为敲除嗜热链球菌的乳糖透过酶基因，得到嗜热链球菌ΔlacS，将含有大肠杆菌半乳糖转运酶片段基因的载体pNZ8148‑E‑gala转化入嗜热链球菌ΔlacS，获得嗜热链球菌重组菌，该重组菌株相较于野生菌株，能够更有效的降低发酵酸奶中半乳糖的含量。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
