| 专利号 | 2022102604602 | 申请日 | 2022-03-16 | 专利名称 | 一种高稳定性异-α-酸及其衍生物纳米微胶囊及其制备方法 |
| 授权日 | 2023-11-24 | 专利权人 | 齐鲁工业大学 | 发明人 | 宋扬;王瑞明;靳梦;江佳林;秦晓旭;姜鑫 |
| 主分类号 | A23L33/105 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种高稳定性异‑α‑酸及其衍生物纳米微胶囊及其制备方法，所述异‑α‑酸纳米微胶囊的组分包括如下：含异‑α‑酸的原料、环糊精、壳聚糖和果胶；所述异‑α‑酸衍生物纳米微胶囊的组分包括如下：含异‑α‑酸衍生物的原料、环糊精、壳聚糖和果胶；本发明制备的异‑α‑酸纳米微胶囊、异‑α‑酸衍生物纳米微胶囊在高温、光照、高湿等环境中稳定，有效得提高了异‑α‑酸、异‑α‑酸衍生物在特殊环境下的稳定性。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
