| 专利号 | 2021111007589 | 申请日 | 2021-09-18 | 专利名称 | 一种调控高脂投喂下大黄鱼肌肉脂肪酸组成的营养学方法 |
| 授权日 | 2023-11-21 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 艾庆辉;何昱良;王震;唐宇航;许宁;麦康森 |
| 主分类号 | A01K61/10 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种调控高脂投喂下大黄鱼肌肉脂肪酸组成的营养学方法，属于水产营养饲料领域，在大黄鱼高脂饲料中添加含量为0.5％的植物甾醇。本发明方法能够显著降低肌肉脂肪酸组成中SFA的含量比例，并在一定程度上提高n‑6PUFA和n‑3PUFA的含量比例，提高鱼肉的营养价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
