| 专利号 | 2021101966866 | 申请日 | 2021-02-22 | 专利名称 | 壳聚糖酶OUC-CsnPa及其应用 |
| 授权日 | 2022-03-22 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;孙建安;苏海鹏;刘振;黄海燕 |
| 主分类号 | C12N9/42 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了壳聚糖酶OUC‑CsnPa，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码壳聚糖酶OUC‑CsnPa的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnPa在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用。一种包含壳聚糖酶OUC‑CsnPa的酶制剂。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnPa，作用高乙酰度壳聚糖底物时，可产生更多的带乙酰基壳寡糖，对乙酰基的A单元也展现了相比于一般壳聚糖酶更优的偏好性。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnPa具有优良的酶学性质和特异性，在酶法制备乙酰壳寡糖中具有重要的工业应用价值以及经济价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
