| 专利号 | 2016109204427 | 申请日 | 2016-10-21 | 专利名称 | 蛋白-原花青素复合纳米颗粒及其制备方法 |
| 授权日 | 2019-06-18 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 孙庆杰;熊柳;刘成珍;杨洁;葛胜菊;常然然 |
| 主分类号 | A61K9/51 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及纳米颗粒技术领域，特别是一种蛋白‑原花青素复合纳米颗粒，以脯氨酸蛋白为载体，原花青素与脯氨酸蛋白通过自身的亲和作用复合在一起，装载率为33.5‑62.3％，尺寸小于300nm，聚合物分散性指数小于0.3。制备方法在45‑53℃条件下将脯氨酸蛋白溶液保温搅拌，然后滴加相同体积的原花青素溶液，滴加完毕后在45‑53℃条件下搅拌2‑5h，冷却至室温，离心，洗涤、冻干。本发明的制备方法简单可行，条件温和可控；制备得到的蛋白‑多酚复合纳米颗粒，颗粒尺寸小，增强原花青素的包埋，保护其抗氧化活性，掩盖其苦涩味，提高胃肠道对原花青素的输送及吸收效率；复合纳米颗粒对正常细胞无毒副作用，对癌细胞有明显的抑制效果，在模拟胃肠道环境中具有缓释功效。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
