| 专利号 | 202010491043X | 申请日 | 2020-06-02 | 专利名称 | 壳聚糖酶OUC-CsnCA及其应用 |
| 授权日 | 2022-04-08 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;孙建安;苏海鹏 |
| 主分类号 | C12N9/24 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种壳聚糖酶OUC‑CsnCA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了编码该壳聚糖酶OUC‑CsnCA的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnCA在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用，在制备降解壳聚糖的酶制剂中的应用。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnCA，用于降解壳聚糖产生壳寡糖，其最适pH为8.0，最适反应温度为55℃，比酶活为1786.227U/mg；酶活和产酶水平高，纯化后蛋白浓度为1.284mg/ml,相较于已报道的壳聚糖酶具有一定的优势。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnCA具有重要的工业应用价值及经济价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
