| 专利号 | 2015107735817 | 申请日 | 2015-11-13 | 专利名称 | 一种黑蒜胶囊及其制备方法 |
| 授权日 | 2018-09-25 | 专利权人 | 山东农业大学 | 发明人 | 乔旭光;李超男;李宁阳;卢晓明;邱志常;邢艳霞 |
| 主分类号 | A23L19/20 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明属于功能性食品技术领域，涉及一种具有保健功能的胶囊制剂，具体涉及一种黑蒜胶囊及其制备方法，该黑蒜胶囊包括以下重量份原料：发酵黑蒜粉70‑80份，黑木耳粉10‑15份，磷酸三钙3‑5份，微晶纤维素2‑3份，单硬脂酸甘油酯2‑3份，玉米淀粉3‑5份。本发明制备的黑蒜胶囊中所含的发酵黑蒜粉通过加入特异性的蛋白酶，制备时间短，制备的胶囊储存时间长，分散均匀性好，易吸收，生物利用度好。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
