| 专利号 | 2024106660827 | 申请日 | 2024-05-28 | 专利名称 | 一种南极磷虾原肌球蛋白的构象表位肽及其应用 |
| 授权日 | 2024-08-23 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 吕良涛;刘璐;曲欣;杨庆利;高以成;钟芳 |
| 主分类号 | C07K14/47 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种南极磷虾原肌球蛋白的构象表位肽及其应用，属于生物免疫学技术领域。本发明的构象表位肽为C‑TM‑1（M8Q9M11K12E14K15N17M19）、C‑TM‑2（R133L135 S136E138R140D142L144L148R152L154E156）、C‑TM‑3（K226L228N229K233A235R238E240 A242V244）。进一步分析构象表位引起致敏性的关键氨基酸残基分别为K12，R140和K233，本发明阐明了南极磷虾致敏性的结构基础，突破了传统从线性表位探究引起致敏性的原因，能够为有效控制食物过敏风险提供重要的现实意义。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
