| 专利号 | 202410039268X | 申请日 | 2024-01-11 | 专利名称 | 一种使用枳椇子提取物制备的具有生物功效的制品 |
| 授权日 | 2024-07-19 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 薛勇;刘良禹;刘旭东;朱思洁;林梦雪;邓寒池 |
| 主分类号 | A23L2/38 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种使用枳椇子提取物制备的具有生物功效的制品，所述的制品包含有具有抗疲劳作用的枳椇子提取和具有降血压功效的葛根多肽。所述的枳椇子提取物是将氯化胆碱和乙酸作为低共熔溶剂来提取枳椇子，提取液离心后，收集溶剂相，过滤后进行色谱柱分离纯化获得枳椇子提取物。所述的葛根多肽，是将葛根粉用水溶液浸泡提取后，上清液调节调节pH值至等电点，蛋白沉淀后离心，去掉上清液，获得粗蛋白；将粗蛋白使用由中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组成的复合蛋白酶进行酶解，获得葛根多肽。本发明所提供的制品口感酸甜，风味佳，且具有功能性。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
