| 专利号 | 2022116217751 | 申请日 | 2022-12-16 | 专利名称 | 一种具有抗低温、保湿功能的南极嗜冷菌胞外多糖及其制备方法与应用 |
| 授权日 | 2024-12-20 | 专利权人 | 山东大学 | 发明人 | 张鹏英;刘胜浩;王德志;丛柏林 |
| 主分类号 | C08B37/00 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种具有抗低温、保湿功能的南极嗜冷菌胞外多糖及其制备方法与应用。所述胞外多糖EPS0‑1是由半乳糖胺、鼠李糖、葡糖胺、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖酸和葡萄糖酸按1.4:9.4:4.9:32:37:6.5:4.1:4.4的摩尔比组成；所述胞外多糖EPS0‑1重均分子量为4350～4360kDa。本发明还提供了该胞外多糖EPS0‑1的制备方法。本发明提供的胞外多糖EPS0‑1具有抗低温的性质，能够明显降低溶液冰点，提高冻融循环中微生物的存活率，可以应用在菌种冷冻保藏和组织器官保藏运输中。并且该胞外多糖EPS0‑1还具有吸湿保湿性能，同时在250～750μg/mL的剂量范围内，对人正常肝细胞LO2无细胞毒性，表明其安全无毒副作用，可以用于制备冷冻食品、化妆品、药物组合物和保健品。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
