| 专利号 | 2023116589797 | 申请日 | 2023-12-05 | 专利名称 | 一种约氏乳杆菌及其相关产品和应用 |
| 授权日 | 2025-02-14 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 李光玉;赵梦迪;李悦垚;张媛媛;刘可园 |
| 主分类号 | C12N1/20 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种约氏乳杆菌及其相关产品和应用，涉及微生物领域。本发明的提供的约氏乳杆菌GJ231的保藏编号为CCTCC NO:M 2023981，相对于其他约氏乳杆菌而言，GJ231能够耐酸、耐胆盐，在肠道中具有较高的存活率，对多种病原体具有较好的抑菌效果，可应用于防治由病原体引发的相关疾病；其次，GJ231的高温耐受能力较好，在喷涂制备宠物食品的过程中具有较高的存活率；再有，GJ231还具有较强的抗氧化能力，能够降低氧化应激导致的过氧化反应，可应用于抗衰老和抗氧化；此外，GJ231还拥有细菌素基因簇，可能用于产生细菌素，具有替代抗生素和食物保鲜的潜力。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
