| 专利号 | 2024116864977 | 申请日 | 2024-11-25 | 专利名称 | 具有抗氧化降血糖功能的生物活性肽、组合物及应用 |
| 授权日 | 2025-02-11 | 专利权人 | 青岛大学 | 发明人 | 孙杰;周森;李圣鑫;刘梦凯;张志冉;张梓言;崔言峰;宋立里 |
| 主分类号 | C07K7/06 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种具有抗氧化降血糖功能的生物活性肽、组合物及应用，属于生物活性肽技术领域。本发明具有抗氧化降血糖功能的生物活性肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1~SEQ ID NO:4中一种所示。本发明结合多种酶对脱脂花生粕进行酶解，提高了肽段的多样性，并通过条件优化获得高活性酶解产物。利用超滤和高效液相色谱质谱联用技术对酶解产物进行分离纯化，确保了肽段的纯度和结构明确性。结合生物信息学技术进行筛选，提高了肽序列的活性和效果。体外、体内实验证明所分离的生物活性肽具有良好的抗氧化降血糖的功效，在抗氧化降血糖产品的制备中具有广阔的应用前景。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
