| 专利号 | 2019105016691 | 申请日 | 2019-06-11 | 专利名称 | 一种猴头菇菌糠多糖、制备方法及应用 |
| 授权日 | 2021-01-22 | 专利权人 | 山东农业大学 | 发明人 | 张建军;贾乐;刘文波 |
| 主分类号 | C08B37/00 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本公开属于抗氧化多糖技术领域，具体涉及一种猴头菇菌糠多糖、制备方法及应用。现有技术中针对猴头菇多糖的活性研究表明，该多糖具有抗氧化等多种生理活性。直接采用猴头菇作为提取原料成本较高，猴头菇菌糠作为猴头菇采收后的基质剩余物，其中包含猴头菌菌丝残体和经猴头菇酶解的粗纤维等成分，具有较大的潜在利用价值。本公开针对猴头菇菌糠多糖的活性展开了研究，研究表明该多糖同时具有多种生理活性，具有较高的开发价值。本公开还进一步提供了硫酸酯化的猴头菇多糖，经修饰的多糖活性具有提升，并且显著高于猴头菇多糖的活性，是一种高活性低成本的活性物质，具有良好的开发前景。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
