| 专利号 | 2021101282965 | 申请日 | 2021-01-29 | 专利名称 | 一种利用盐析法检测真蛋白含量的测定方法及其应用 |
| 授权日 | 2023-02-07 | 专利权人 | 青岛农业大学 | 发明人 | 王倩文;黄小丽;孙潇;张玉娜 |
| 主分类号 | G01N21/82 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种通过盐析法检测真蛋白含量的测定方法，包括：1)称取样品置于容器中，加适量水，加热至沸腾后转为80℃水浴30min；2)从水浴中取出后即刻缓慢加入氢氧化钠，再加入硫酸铜，静置陈化得试液；3)将静置后的试液过滤，洗涤沉淀物数次；4)将沉淀物和滤纸充分干燥后，放入定氮消管内先加入15mL硫酸，静置，缓慢加热预消解后取下冷却，然后再次加入硫酸、无水硫酸钠、硫酸铜加热到420℃消解至澄清，获得待测试样；5)将上述待测试样用凯氏定氮法进行氮的测定，即得出样品中真蛋白含量。本发明确定了利用盐析法检测饲料或乳制品中真蛋白含量结果更加准确，提升了测定结果的重复性、稳定性。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 新材料产业 新材料相关服务 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
