| 专利号 | 2021111895528 | 申请日 | 2021-10-13 | 专利名称 | 黑芥子酶Rmyr及其在制备萝卜硫素、莱菔素中的应用 |
| 授权日 | 2023-10-27 | 专利权人 | 中国海洋大学 | 发明人 | 毛相朝;姜宏;王丽丽;薛长湖 |
| 主分类号 | C12N9/24 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种黑芥子酶Rmyr，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码黑芥子酶Rmyr的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述黑芥子酶Rmyr在降解硫代葡萄糖苷中的应用和/或在制备异硫氰酸酯中的应用；所述硫代葡萄糖苷选自萝卜硫苷、莱菔苷；所述异硫氰酸酯选自萝卜硫素、莱菔素。本发明还公开了一种降解硫代葡萄糖苷/制备异硫氰酸酯的方法：采用黑芥子酶Rmyr降解硫代葡萄糖苷。本发明还公开了包含黑芥子酶Rmyr基因的重组表达载体和重组工程菌。本发明的黑芥子酶Rmyr属于GH3家族，能够降解硫代葡萄糖苷底物，稳定性高，能被抗坏血酸激活，底物转化率高。本发明为实现萝卜硫素和莱菔素的大批量制备奠定了基础。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 其他生物业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
