| 专利号 | 2020109086978 | 申请日 | 2020-09-02 | 专利名称 | 一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用 |
| 授权日 | 2021-11-30 | 专利权人 | 鲁东大学 | 发明人 | 程仕伟;张萍;葛宜和;冯志彬;毛志远;缪静 |
| 主分类号 | C12N9/42 | 关键词 | 应用领域 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用，其采用球毛壳菌HY1进行菌种活化，活化培养基包括葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠；再进行摇床培养或发酵罐培养，发酵培养基包括可溶性淀粉、甘油、胰蛋白胨、酵母粉、玉米浆、NH4NO3、MnSO4、MgSO4、Na2HPO4、K2HPO4、胶体几丁质，发酵生产的几丁质酶用于几丁寡糖的制备。本发明的培养方法简单，营养要求不高，经液态发酵生产的几丁质酶活力高，具有较大的工业应用价值。 | ||||
| 创新点 | |||||
| 技术分类 | 标 签 | 战兴产业 | 生物产业 生物农业及相关产业 | ||
| 运营方式 | 合作方式 | ||||
| 联系人 | 联系电话 | 电子邮箱 | |||
| 详细说明 | |||||
